Hoy os traigo una receta muy sencilla y con muchas propiedades y nutrientes que le aportan todos los ingredientes que la forman.
Por encima del tartar, un poquito de semillas de chía, muy rica en Omega 3, que es muy beneficioso para reducir el colesterol si lo tenéis un poco alto.
Os dejo la receta y os diré que las hojas de pan crujientes que coronan el tartar son de Panadería Obando y están incluidas en mi caja Disfrutabox .Son como las regañás pero más finas y le dan el toque crujiente que necesita la receta.
INGREDIENTES:
Salmón ahumado picadito
Aguacate
Ensalada de patata aquí receta
Semillas de Chía
Sal, pimienta y AOVE
Hojas de pan
PREPARACIÓN:
Tendremos preparada la ensalada de patata según la receta que os he indicado en los ingredientes y que es la que suelo preparar yo.
Sobre un plato pequeño, colocamos un aro de emplatar y vamos formarndo las capas de nuestro tartar.
En la base, colocamos un poco de ensalada de patata, encima colocamos pulpa de aguacate troceadita y sobre ésta salmón picadito.
Salpimentamos por encima y regamos con un chorrito de AOVE. Espolvoreamos unas semillas de Chía por encima y colocamos encima unas hojas de pan para darle el toque crunch a la receta.
Está muy rica, es muy nutritiva y completa y además apetece mucho en estos días de tanto calor.
Por cierto, es ideal para llevar en un tupper dentro de una neverita a la playa, al campo o a cenar con amigos o familiares, seguro que les gusta.
Ahora os muestro el contenido de la Caja Disfrutabox que, como siempre es muy completa y llena de sorpresas muy agradables.
Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.
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Solución para frutas y verduras Amukina, sirve para preparar el agua que utilizamos para lavar y desinfectar las frutas y verduras que utilicemos y eliminar los gérmenes y bacterias que puedan contener.
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Puerros al natural de Helios, de origen natural y cultivados en Castilla y León, para prepar recetas veraniegas y fresquitas.
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Hojas de Pan de Panadería Obando, con ellas he preparado la receta que os he presentado hoy. Están muy ricas y son ideales para acompañar nuestras ensaladas de verano aportando un toque crujiente y muy rico.
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NAT Cereales: Crunchy miel o Delices Flakes, para que disfruten los más peques de la casa en sus deayunos, con ingredientes de origen natural y horneados, no fritos.
Por último, Viwa Vitaminwater, es una bebida funcional a base de agua mineral y vitaminas. Aportamos así la cantidad necesaria de agua con sabor muy rico y diferente.
Gracias a tod@s por vuestr@s comentarios.
