Me encanta cuando llega el fin de semana y puedo permitirme tener algo más de tiempo para preparar un desayuno en casa para la familia.
Aunque cada uno tenemos un gusto, uno prefiere más salado otro algo más dulce, siempre va acompañado de un buen vaso de leche (yo con un poco de café) y procuro que ésta sea de buena calidad.
Por eso, las tortitas o pancakes son una muy buena opción porque la masa se prepara rápida y tan solo es cocinarlas en la sartén y listas en unos minutos.
Os dejo hoy la receta que tengo ya publicada en el blog que es infalible y es de Budy Valastro, pero en esta ocasión he utilizado aceite de oliva en vez de mantequilla y la nueva leche Pascual Movit con Calcio. INGREDIENTES:
150 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 huevo tamaño L
2 cucharadas grandes de aceite de oliva suave
1 taza de leche
Jarabe de Arce o Sirope de Ágave
PREPARACIÓN:
En un bowl mezclamos los ingredientes secos. En otro, los húmedos (huevos, aceite de oliva y leche).
Añadimos los secos a los húmedos, mezclando suavemente hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Tendremos una sartén antiadherente al fuego, engrasada con un poquito de aceite .
Vamos echando cacitos de la masa preparada a la sartén, formando tortitas y cuando comiencen a aparecer burbujas en la cara de arriba, estarán listas para darles la vuelta.
Las iremos colocando apiladas una encima de otra. Servimos calientes o templadas regadas con un chorrito de Sirope de Arce o si no tengo Sirope de Ágave que le va a dar un toque riquísimo y muy especial.
Espero que os gusten y os animéis a prepararlas.
Y ahora os muestro y os cuento el contenido de la Caja Degustabox de este mes y ya sabéis que para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código M6TGF, de este modo, la primera caja tendrá un precio de 9,99€ y luego será de 15,99€:
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Nesquik Jungly para preparar un riquísimo cacao soluble con trocitos de galleta, para tomar tanto en frío como caliente.
Márdel Alfajor de Dulce de Leche Blanco, dos galletas tiernas rellenas de dulce de leche Márdel, perfectas para el desayuno o merienda.
Confitura de Naranja Amarga Bebé, selecciona las mejores variedades de fruta de temporada, para un resultado óptimo.
Granini Selección Naranja y Mango, con un sabor tropical riquísimo para tomar en el desayuno o merienda.
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Por último, Pascual Movit Leche Calcio, la nueva leche que busca cuidar la movilidad integral del consumidor gracias a su fórmula enriquecida con vitaminas y nutrientes esenciales. Es la receta más completa del mercado. Este producto es el elegido para mi receta de hoy.
2 comentarios
¡¡Hola María Jesús!! Me encanta desayunar despacio y tranquilamente, y claro está, los fines de semana es cuando mejor lo puedo hacer. Y a mí también me gusta hacer algún desayuno especial de vez en cuando, como estos pancakes tan ricos. Y con ese buen chorrito de sirope de arce para hacerlos aún más apetecibles. Besitos.
Hola Isa muchas gracias por tu visita :-), es cierto un desayuno tranquilo los findes te da energía, ¿a que sí? y si encima preparamos algo casero y con cariño para los nuestros, no hay un plan mejor. Un besito guapa y feliz día!!!