El 22 de mayo es el cumpleaños de mi hijo. Este año cumple 27, el tiempo pasa volando, ¿verdad? Y como siempre, me gusta preparar una tarta a su gusto y con estas tartas siempre acierto.
Me he dado cuenta de que, a pesar de que esta tarta la he preparado muchas veces, aún no la tenía publicada en el blog ni en mis RRSS, así que pensé que éste era el momento idóneo para hacerlo.
La tarta ha quedado muy rica y cremosa, con un sabor a limón perfecto, ni muy ácido ni muy soso. En su punto, de verdad.
A él le ha encantado y al resto de invitados al cumpleaños también, así que ya me doy por satisfecha. Espero que os animéis a prepararla, no es para nada complicada y queda muy rica.
Os dejo los ingredientes y preparación . El vídeo lo encontraréis también en mi perfil de IG y Youtube.
Para la base de la tarta:
Con esta mezcla, formamos la base de la tarta repartiéndola bien y la dejamos en la nevera a enfriar para que coja consistencia.
Entretanto nos ponemos a preparar la mousse.
Y aquí os muestro el contenido de mi caja Disfrutabox de este mes . Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja utilizando el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo12,99€:
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Envoltorio Beeswax Albal, con cera de abejas, una solución ecológica y reutilizable hasta 500 veces, para conservar nuestros alimentos, con propiedades antibacterianas por la cera de abeja y el aceite de jojoba y de conservación.
Refix Naranja, un sabor salado y dulce con solo 48 calorías, contiene vitamina C que apoya al sistema inmunológico.
Desinfectante textil essence Sanicentro, penetra en las fibras de los tejidos de la colada, eliminando las bacterias y dejando un olor muy agradable y duradero. Para todo tipo de prendas en las que se recomienda no utilizar suavizante.
Mermelada de Fresas La Vieja Fábrica, elaborada siguiendo la tradición de hace csi 200 años. Sin conservantes ni colorantes ni alérgenos.
Desperados Original, combina perfectamente cerveza y aroma de ágave de manera equilibrada, con un sabor refrescante e intenso.
Mr.Pipón Aguasal, unas pipas riquísimas sin gluten con gran contenido en hierro y magnesio, para disfrutar en cada momento.
Mayonesa con Jalapeño Helios, con AOVE, huevos de gallinas criadas en suelo y un toque picante de jalapeño, riquísima y original.
ReaLemon Zumo de Limón, el mejor limón exprimido, del productor nº 1 en Europa. con un intenso sabor, se puede tomar mezclado con agua o como base de nuestras vinagretas o salsas. Yo lo he utilizado en la tarta que os he presentado y el sabor ha sido realmente magnífico, nos ha encantado en casa.
Por último, Sopa Harira de hortalizas y legumbres Knorr, sopa deshidratada de hortalizas y especias con legumbres y pasta alimenticia, sin conservantes ni glutamato. Con sello Halal.
