{"id":7832,"date":"2025-01-02T19:00:15","date_gmt":"2025-01-02T19:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=7832"},"modified":"2025-01-02T19:00:15","modified_gmt":"2025-01-02T19:00:15","slug":"ensalada-de-patata-y-langostinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=7832","title":{"rendered":"Ensalada de patata y langostinos"},"content":{"rendered":"

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La receta que os traigo hoy es f\u00e1cil de preparar y os sirve para un entrante o una cena saludable.<\/p>\n

Adem\u00e1s, lo pod\u00e9is servir en tartaletas o tostas para una celebraci\u00f3n o evento especial y seguro que les va a encantar a vuestros comensales.<\/p>\n

Y si alguno de vuestos invitados es vegetariano@ o vegan@, simplemente no le a\u00f1ad\u00e1is los langostinos y podr\u00e1 disfrutar igualmente de esta ensalada.<\/p>\n

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INGREDIENTES:<\/b><\/p>\n

1 Kg de patatas
\nLangostinos cocidos
\nAceitunas negras sin hueso<\/p>\n

1\/2 cebolla fresca mediana
\n2 huevos cocidos<\/div>\n
4-5 cucharadas soperas de mayonesa
\nAceite de oliva virgen extra
\nUna pizca de sal y pimienta<\/div>\n
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K\u00e9tchup Sol\u00eds\u00a0\u00a0<\/span><\/a><\/div>\n

PREPARACI\u00d3N:<\/b><\/p>\n

Podemos cocer las patatas o bien, como he hecho yo para esta receta, he comprado un bote de patatas cocidas que quedan perfectas y nos ahorran mucho trabajo de cocerlas, pelarlas y enfriarlas hasta que se vayan a utilizar.<\/div>\n
Cocemos los huevos y dejamos enfriar tambi\u00e9n. Este paso, tambi\u00e9n os lo evitais si compr\u00e1is huevos ya cocidos.<\/em><\/div>\n
En un cuenco grande, trituramos las patatas un poco con el tenedor, no del todo, sino que se noten trocitos de patata. A\u00f1adimos cebolla fresca muy picadita, aceitunas negras sin hueso cortadas a rodajas y langostinos cocidos troceados (dejando uno por cada plato para decorar).<\/div>\n
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Ahora presentamos para comer, colocando la mezcla anterior en el centro de cada plato, dentro de un aro de emplatar, poniendo por encima de la mezcla un poco de mahonesa. Quitamos el aro y echamos un chorrito de AOVE de buena calidad y un langostino pelado encima.<\/div>\n
Decoramos con un nuestro k\u00e9tchup que le dar\u00e1 un toque riqu\u00edsimo a cada bocado.<\/div>\n<\/div>\n
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Y\u00a0 ahora os muestro y os cuento el contenido de la\u00a0Caja Degustabox<\/strong><\/a>\u00a0de este mes y ya sab\u00e9is que para adquirir esta caja, pod\u00e9is\u00a0 beneficiaros de un precio exclusivo si os registr\u00e1is con el c\u00f3digo\u00a0M6TGF<\/b>, de este modo,\u00a0la primera caja tendr\u00e1 un precio de\u00a0 9,99\u20ac<\/b>\u00a0y luego ser\u00e1 de 15,99\u20ac:<\/div>\n
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Pesto alla Genovese Barilla<\/strong>, utilizan hojas frescas de albahaca italiana procedentes de agricultura sostenible y el resultado es un pesto con mucho sabor y una textura muy cremosa.<\/div>\n
Lindor Bombones de chocolate con leche y caramelo sal<\/strong>, con una cobertura de chocolate riqu\u00edsima y el interior de cocholate cremoso, es una receta elaborada por los Maestros Chocolateros Lind con un cacao puro e ingredientes de m\u00e1xima calidad y eso se nota en cada bocado.<\/div>\n
El nuevo K\u00e9tchup Sol\u00eds<\/strong>, con tomates de cultivo sostenible y siendo responsables con el agua, ahora en formato de 550 gr con 30% de pl\u00e1stico reciclado. Este producto es el que he utilizado en mi receta de hoy.<\/div>\n
Costa Brava Mediterranean Foods<\/strong>, nos trae Tapas Fuet Espetec,<\/strong> ideal para disfrutar en cada momento y aperitivo, en rodajas ya cortadas, solo abrir y listo.<\/div>\n
Mermelada Cocina de Autor con Pimiento Confitado Beb\u00e9<\/strong>, para maridar con todo tipo de quesos y tambi\u00e9n pescados y carnes. Es ideal para recetas tanto dulces como saladas.<\/div>\n
Aceitunas verdes Gordal deshuesadas ali\u00f1o picantita Fragata<\/strong>, la marca celebra sus 100 a\u00f1os de historia con edici\u00f3n 1925, unas riqu\u00edsimas aceitunas calibre 100\/110 para un sabor \u00fanico y picante, en un frasco de vidrio con tapa “twist off” muy c\u00f3moda de abrir.<\/div>\n
Mousline Pur\u00e9 Patata Leche<\/strong>, libre de conservantes y colorantes y no contiene gluten. Con el sabor del pur\u00e9 de toda la vida.<\/div>\n
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Fluffy Stuff, algod\u00f3n de az\u00facar Birthday Cake<\/strong>, ideal para cumplea\u00f1os y eventos.<\/div>\n
Por \u00faltimo, Mr. Wonderful Wonder Water,<\/strong> agua mineral que adem\u00e1s de hidratarte, te arrancar\u00e1 una sonrisa. Un agua 100% mineral y en envase reciclable.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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