{"id":8270,"date":"2025-09-25T15:12:52","date_gmt":"2025-09-25T15:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8270"},"modified":"2025-09-25T15:14:00","modified_gmt":"2025-09-25T15:14:00","slug":"quiche-de-puerro-y-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8270","title":{"rendered":"Quiche de puerro y champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"

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Las Quiche, en general, son muy socorridas, te sirven para una cena con amigos o familiares, para llevar una porci\u00f3n y comer en la oficina, llevarla al campo o a la playa…<\/p>\n

En casa nos gusta prepararla e ir variando los ingredientes pero, si hay una combinaci\u00f3n que nos gusta especialmente es \u00e9sta que os traigo hoy.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n la he preparado en la Airfryer y en pocos minutos la tenemos lista, sin tener que encender el horno, con lo que consumimos menos luz y se cocina m\u00e1s r\u00e1pido tambi\u00e9n.<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n

1 masa de hojaldre<\/p>\n

2 huevos camperos tama\u00f1o L<\/p>\n

1 puerro<\/p>\n

Champi\u00f1ones laminados frescos<\/p>\n

Or\u00e9gano, sal y pimienta<\/p>\n

160 ml de leche evaporada Ideal<\/strong> <\/a>para cocinar<\/p>\n

Queso de cabra troceadito<\/p>\n

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PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n

Elegimos un molde apto para nuestra Airfryer. Yo he elegido uno de silicona. Colocamos sobre \u00e9ste nuestra masa de hojaldre que habremos recortado previamente a la medida de nuestro molde. Pinchamos toda la superficie con un tenedor o, si ten\u00e9is garbanzos, los repart\u00eds por encima y as\u00ed evitaremos que nos suba la masa porque luego verteremos sobre ella la mezcla que vamos a preparar.<\/p>\n

La horneamos en nuestra Airfryer durante 5′ a 180\u00baC. Si la sacamos y vemos que la parte de abajo no se ha cocinado del todo, le damos unos minutos m\u00e1s.<\/p>\n

Entretanto, preparamos nuestra\u00a0 mezcla, batiendo en un bowl grande, los dos huevos salpimentados y agregamos la leche evaporada. Reservamos.<\/p>\n

En una sart\u00e9n con un poquito de aceite de oliva, doramos el puerro cortado a rodajas y los champi\u00f1ones. Sazonamos y removemos bien hasta que est\u00e9 doradito.<\/p>\n

Ahora vertemos las verduras al bowl con los huevos batidos, mezclamos todo y vertemos sobre la masa de hojaldre que tenemos en la cubeta de nuestra Airfryer. Repartimos trocitos de queso de cabra por encima y espolvoreamos con or\u00e9gano que le va a dar un toque y un sabor muy rico.<\/p>\n

Cocinamos durante unos 15′ a 180\u00baC y veremos que queda doradita la superficie. La tenemos lista para emplatar y comer cuando haya templado un poco.<\/p>\n

Tiene un sabor riqu\u00edsimo , si la prob\u00e1is me dec\u00eds qu\u00e9 os parece, eso me anima a seguir publicando mis recetas y compartirlas con vosotr@s.<\/p>\n

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Y aqu\u00ed os muestro el contenido de mi caja\u00a0Disfrutabox<\/strong>\u00a0<\/a>de este mes . Como ya sab\u00e9is, la caja la pod\u00e9is conseguir por 15,91\u20ac al mes, pero os pod\u00e9is beneficiar de un super descuento en la primera caja\u00a0utilizando el c\u00f3digo RECETASCONENCANTO\u00a0<\/strong>y os saldr\u00e1 por tan solo\u00a012,99\u20ac:<\/strong><\/p>\n

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