{"id":8359,"date":"2026-01-26T09:04:53","date_gmt":"2026-01-26T09:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8359"},"modified":"2026-01-26T09:04:53","modified_gmt":"2026-01-26T09:04:53","slug":"croquetas-de-jamon-super-faciles-y-cremosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8359","title":{"rendered":"Croquetas de jam\u00f3n super f\u00e1ciles y cremosas"},"content":{"rendered":"

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En casa suelo preparar muy a menudo croquetas caseras, de todo tipo de rellenos: calabac\u00edn, de restos de cocido o de jam\u00f3n como \u00e9stas que os traigo hoy y, de normal, preparo mucha cantidad porque se pueden congelar ya formadas y solo har\u00e1 falta sacarlas del congelador y directamente a la freidora o sart\u00e9n.<\/p>\n

Lo bueno de prepararlas caseras es que sabes exactamente los ingredientes que tiene y eso es muy importante para poder controlar lo que comemos y las calor\u00edas que ingerimos.<\/p>\n

Para las que os traigo hoy, no he preparado la bechamel yo sino que he utilizado el preparado de \u00a0Mixbechamel\u00a0<\/strong>de Santaritaharinas<\/strong> <\/a>y en \u00a0tan solo 2′ lo tienes listo. Muy f\u00e1cil ya ves. Solo debes agregar los ingredientes que le den el sabor y toque especial y el nombre a tus croquetas y listas en un momento.<\/p>\n

Quedan muy cremosas, la textura de la bechamel es perfecta y tiene su toque de sal, yo no le he a\u00f1adido de hecho.<\/p>\n

Y como guinda del pastel<\/em>, he a\u00f1adido un poquito de Mayo Ajo Asado <\/strong>sobre cada croqueta y creedme que es un extra de sabor m\u00e1s que delicioso porque esta Mayonesa le aporta un sabor riqu\u00edsimo a ajo asado que combina genial con el sabor y textura de las croquetas.<\/p>\n


\nEn un cuenco grande vertemos 450 ml de leche fr\u00eda, a\u00f1adimos 50 gr de taquitos de jam\u00f3n y mezclamos con una cucharada de cebolla caramelizada.
\nRemovemos bien y agregamos a cucharadas 68 gr. de nuestro Mix Bechamel.<\/em><\/p>\n

Salpimentamos al gusto, aunque yo solo he a\u00f1adido pimienta negra molida ya que la mezcla tiene su punto de sal.<\/p>\n

Dejamos enfriar la mezcla en la nevera para que est\u00e9 m\u00e1s consistente y firmemos nuestras croquetas.<\/p>\n

Las pasamos por huevo batido y pan rallado fre\u00edmos en abundante aceite, por cierto, el que he utilizado yo es Koipesol<\/strong> con el que tus fritos absorben un 20% menos de aceite<\/em> y pod\u00e9is verlo cuando en el v\u00eddeo escurro las croquetas, por eso me gusta utilzarlo.<\/p>\n

Escurrimos y emplatamos, ya solo nos queda poner encima de cada una un chorrito de Mayo Ajo Asado que le va a dar ese toque riqu\u00edsimo y original que adem\u00e1s le combina genial a la textura y sabor de la croqueta. An\u00edmate a probarla y me cuentas.<\/p>\n

Y aqu\u00ed os muestro el contenido de mi caja\u00a0Disfrutabox<\/strong>\u00a0<\/a>de este mes . Como ya sab\u00e9is, la caja la pod\u00e9is conseguir por 15,91\u20ac al mes, pero os pod\u00e9is beneficiar de un super descuento en la primera caja\u00a0utilizando el c\u00f3digo RECETASCONENCANTO\u00a0<\/strong>y os saldr\u00e1 por tan solo\u00a012,99\u20ac:<\/strong><\/p>\n

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Ego Professional Make Up Hyalu Blush<\/strong>, es un rubor multifuncional con textura mousse para mejillas, ojos y labios, formulado con un 96% de ingredientes naturales y contiene \u00e1cido hialur\u00f3nico al 2%, as\u00ed como aceites de s\u00e9samo, arg\u00e1n y coco que hidratan y mejoran la textura de la piel. Se puede aplicar f\u00e1cilmente con brocha o con los dedos. Est\u00e1 disponible en cuatro tonos todos muy bonitos y favorecedores.<\/p>\n

Mayo Ajo Asado Hellman’s<\/strong> pertenece a la nueva gama Flavoured<\/em> de la marca, con un sabor riqu\u00edsimo a ajo asado. Yo la he utilizado para darle un extra de sabor\u00a0 a mi recet de hoy y, os aseguro, que nos ha encantado a todos.<\/p>\n

Suelos y Superficios Ox\u00edgeno Activo Sanicentro Essence<\/strong>, para limpiar y desengrasar cualquier superficie, con un agradable aroma a colonia y sirve para suelos de gres, porcel\u00e1nico, terr\u00e1zo, lin\u00f3leo y encimeras no porosas. Yo lo utilizo mucho para el suelo de casa y la limpieza y el olor tan agradable son perfectos.<\/p>\n

Concentrate Gel Powergym,<\/strong> un gel energ\u00e9tico para deportistas a base de hidratos de carbono y sodio, adem\u00e1s de maltodrextinay fructosa que lo hace m\u00e1s tolerante a nivel digestivo.<\/p>\n

Tableta Milkybar Nestl\u00e9<\/strong>, me trae recuerdos de mi ni\u00f1ez, era uno de mis preferidos, muy cremoso con un delicioso sabor l\u00e1cteo.<\/p>\n

Pe\u00f1ascal To Go<\/strong>, con el sabor inconfundible de la marca, es el vino rosado m\u00e1s vendido en Esp\u00f1a\u00f1a y ahora en formato lata para llevar y tomar en cualquier momento y lugar.<\/p>\n

Nuxor bombones Lindt<\/strong>, muy cremosos y crujientes por dentro gracias a las avellanas enteras que te encuentras en cada bocado. Hay 12 surtidos diferentes, a cual m\u00e1s rico. Esta marca es mi favorita en todas sus variedades lo cual la convierte en el regalo perfecto para cualquiera.<\/p>\n

Bifrutas Avena<\/strong>, un sabor tropical riqu\u00edsimo y muy fresco, en formato brick muy c\u00f3modo para llevarlo y tomarlo en cualquier sitio.<\/p>\n

Tomate frito Estilo casero Sol\u00eds<\/strong>, con cebolla y aceite de oliva, ideal para nuestras recetas caseras, con ingredientes 100% naturales y en formato brick.<\/p>\n

Caramelos Juanola,<\/strong> de forma ovalada\u00a0 sin gluten ni az\u00facares con sabor frutal y c\u00edtrico, en un formato muy pr\u00e1ctico para llevar en el bolso y comer en cualquier momento.<\/p>\n

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