{"id":8388,"date":"2026-02-27T11:17:44","date_gmt":"2026-02-27T11:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8388"},"modified":"2026-02-27T11:17:44","modified_gmt":"2026-02-27T11:17:44","slug":"lasana-de-calabacin-y-proteina-de-guisante-con-salsa-arrabbiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasconencanto.es\/?p=8388","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a de calabac\u00edn y prote\u00edna de guisante con Salsa Arrabbiata"},"content":{"rendered":"

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Si quieres preparar una lasa\u00f1a<\/strong> pero en versi\u00f3n m\u00e1s saludable<\/strong> y que, adem\u00e1s, sea apta para vegetarianos<\/strong>, te propongo esta receta que sustituye las l\u00e1minas t\u00edpicas de la lasa\u00f1a, por lonchas de verdura, en este caso calabac\u00edn. Y, en vez de rellenar con carne picada, he utilizado prote\u00edna de guisante texturizado<\/strong>, que tiene el aspecto muy muy similar e incluso la textura.<\/p>\n

Eso s\u00ed, como base de esta lasa\u00f1a y entre capa y capa, una salsa de tomate con un toque picante, la Salsa Arrabbiata de Helios<\/a>,<\/strong> y queso rallado para darle un toque crunchy.<\/p>\n

Os dejo los ingredientes y el paso a paso para que os anim\u00e9is a prepararla.<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n

1 Calabac\u00edn mediano o grande<\/p>\n

Prote\u00edna de guisante texturizado<\/p>\n

Queso rallado (al gusto)<\/p>\n

Sal y pimienta<\/p>\n

Salsa de soja<\/p>\n

Ajo y cebolla en polvo<\/p>\n

Aceite de oliva<\/p>\n

Un bote de Salsa Arrabbiata<\/p>\n

PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n

En primer lugar, ponemos a hidratar con agua en un bowl nuestra prote\u00edna de guisante y la dejamos durante unos 20-30 minutos, hasta que veamos que absorbe el agua y queda blandita. Escurrimos y a\u00f1adimos un chorrito de salsa de soja, sal y pimienta, ajo y cebolla en polvo. Removemos bien para que se impregne de todas las especias y coja el sabor. La cocinamos en una sart\u00e9n con un poco de aceite durante unos minutos, hasta que quede un poco doradita. Reservamos.<\/p>\n

Lavamos el calabac\u00edn y cortamos los extremos. Lo colocamos sobre una tabla y, con la ayuda de un pelador de patatas, vamos sacando lonchas y colocamos en un plato. Las cocinamos un para de minuto por cada lado, en un sart\u00e9n con un poquito de aceite de oliva. \u00c9sto es para que se cocinen un poco, porque luego en la Airfryer se terminan de hacer.<\/p>\n

Montamos nuestra lasa\u00f1a vertiendo en el fondo de una fuente apta para Airfryer (yo he utilizado un tupper de vidrio), una capa de salsa arrabbiata, encima colocamos una capa de lonchas de calabac\u00edn, un poco m\u00e1s de salsa de tomate\u00a0 y encima una capa de prote\u00edna de guisante . Vamos formando capas as\u00ed sucesivamente hasta terminar con los ingredientes. Encima del todo espolvoreamos queso rallado al gusto.<\/p>\n

Llevamos a cocinar en nuestra Airfryer hasta que quede el queso doradito, unos 10′ a 180\u00baC, no m\u00e1s tiempo porque todos los ingredientes de la lasa\u00f1a ya est\u00e1n cocinados previamente.<\/p>\n

Y ya la tendremos lista para comer bien caliente. Est\u00e1 riqu\u00edsima.<\/p>\n

Si quer\u00e9is ver el v\u00eddeo con todos lo pasos, aqu\u00ed os dejo el Reel que he subido a Instagram. Os leo en comentarios \ud83d\ude42<\/p>\n

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Por cierto, esta raci\u00f3n entera se la ha llevado mi hijo en el tupper para comer en el trabajo, espero que le guste \ud83d\ude42<\/p>\n

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Y, como cada mes, os presento los productos que iban incluidos en la caja\u00a0Degustabox\u00a0<\/a>. La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio. Los productos de este mes son perfectos para disfrutarlos preparando comidas en familia o con amig@s\u00a0\"\ud83d\ude42\"<\/div>\n
Para adquirir esta caja, pod\u00e9is beneficiaros de un precio exclusivo si os registr\u00e1is con el\u00a0c\u00f3digo M6TGF<\/b>, de este modo,\u00a0la primera caja tendr\u00e1 un precio de 9,99\u20ac<\/b>\u00a0y luego ser\u00e1 de 14,99\u20ac. Aqu\u00ed os cuento el contenido de la caja:<\/div>\n
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Frit Ravich Top Corn<\/strong>, son unas palomitas dulces & saladas a la vez, su contraste de sabores las hace originales e irresistiles, adem\u00e1s est\u00e1n muy crujientes. Ideales para disfrutar el finde con una buena pel\u00edcula.<\/p>\n

Helios Salsa Arrabiata<\/strong>, elaborada con cuatro tomates de los campos de Extremadura y Andaluc\u00eda y especias, llega con ese picante irresistible que eleva el sabor a otro nivel. Es muy aut\u00e9ntica e ideal para dar un extra de car\u00e1cter a nuestros platos preferidos. Es el producto elegido para mi receta de hoy y he de decir que nos ha encantado porque ha quedado un plato riqu\u00edsimo.<\/p>\n

Juanola Caramelos con sabor lim\u00f3n y sabor cereza<\/strong>, con su forma ovalada y su textura suave que se deshace en la boca, tienen un sabor intenso, no contienen gluten y est\u00e1n endulzados con edulcorantes de origen natural, ideales para llevar contigo a cualquier parte.<\/p>\n

La Luarquesa, Bollinos de Mantequilla.<\/strong> Su primera galleta, elaborada desde 1885. Caracterizadas por su tama\u00f1o, forma irregular y un intenso y riqu\u00edsimo sabor a mantequill y su textura crujiente. Est\u00e1n realmente ricas.<\/p>\n

Takis Buckin’ Ranch, Cero picantes<\/strong>, para disfrutar de un snack intenso pero no picante, con sabor ranchero y un toque cremoso de soar cream, para disfrutar en una tarde de pelis en casa.<\/p>\n

Nocilla Barritas<\/strong>, las nuevas barritas que combinan a la perfecci\u00f3n un topping crujiente y un relleno cremoso de Nocilla riqu\u00edsimos.<\/p>\n

Cacaolat Avena & Cacao<\/strong>, es la nueva bebida vegetal que combina perfectamente una alternativa sin lactosa, sin gluten y apta para veganos, pero con el sabor irresistible de siempre de la marca. Ideal para disfrutar en cualquier lugar.<\/p>\n

Damel Juicy Twist<\/strong>, nuevas torcidas de regaliz blando rellenas de pectina con un explosivo sabor a fresa, elaboradas con zumo de fruta y aptas para veganos. Riqu\u00edsimas e irresisitibles.<\/p>\n

Elephant Pretzels Miel, Mostaza y Cebolla,<\/strong> horneados, finos y crujientes, combinando esos tres ingredientes y convirtiendo este snack en un aperitivo ligero y lleno de sabor. Ahora en formato XXL.<\/p>\n

Papeo by Fritos P\u00e9rez<\/strong>, en 4 sabores distintos, supercrujientes y presentados en un packaging rompedor y un sabor muy rico y original.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Mermelada de Melocot\u00f3n de la gama Tradicional de La Vieja F\u00e1brica<\/strong>, elaborada con frutas selectas de primera clase, como vienen haciendo desde hace m\u00e1s de 180 a\u00f1os, con una textura inconfundible con aut\u00e9nticos trozos de fruta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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