Bollos suizos con La Lechera Veggie

En un vaso con la leche tibia deshacemos la levadura. Añadimos a la cubeta de la Panificadora, que tendremos con la pala mezcladora. Agregamos el azúcar, la mantequilla a daditos, los huevos un poco batidos, la sal y, por último, añadimos la harina tamizada.

Seleccionamos el programa para masas levadas, que en mi máquina se llama Dough y lo dejamos que amase y termine el levado de la masa.

Pasado ese tiempo, sacamos la masa y hacemos bolitas de unos 95 gramos cada una y nos saldrán unas 10 bolitas.

Los colocamos encima de papel sulfurizado sobre la bandeja del horno, pintamos con huevo batido y tapamos dejándolos levar hasta que doblen su tamaño.

Antes de que suban del todo, hacemos les hacemos unos cortes y ponemos un poco de azúcar humedecida en el licor que más nos guste.

Calentamos al horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 13 minutos, hasta que estén doraditos.

Sacamos y dejamos reposar en una rejilla y listos para comer.

Yo suelo congelar la mitad para sacarlos al día siguiente como recién hechos.

La Caja Disfrutabox que recibí este mes, como siempre, contiene productos pensando en nuestro bienestar y en una buena alimentación. Esta edición se llama “Mi Hogar Mi Reino” y es muy acertado, dada la situación de pandemia que estamos sufriendo ya que creo que valoramos más nuestro día a día con sus rutinas.

En la Caja encontramos tanto productos de alimentación como de cosmética para cuidarnos también por fuera, que es muy importante 🙂

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Os cuento el contenido de la cajita:

Multiusos Lavanda de 500ml y el Detergente también Lavanda  20D de Botanical Origin, el primero es un limpiador multiusos con más de un 97% de ingredientes de origen natural, muy eficaz y con un aroma realmente bueno. Es ideal para eliminar la grasa y a diferencia de otros productos deja un aroma fresco en la superficie limpia. El detergente para la ropa también contiene más de un 80% de ingredientes de origen natural, deja la ropa muy limpia y con un olor muy agradable a limpio  y fresco. Me encantan estos dos productos!

La Salsa Estilo Casero de Helios, es una salsa como la que preparamos en casa, con un contenido de 4,5 tomates en cada frasco, de cultivo local. Un sabor riquísimo.

Bechiferro Due de Bechi, es un complemento alimenticio con hierro y vitaminas del grupo B y también C. Es ideal para esta época en que acusamos más el cansancio.

Ideal Avena de Nestlé Ideal, es la alternativa vegana de la marca para preparar salsas y cremas ligeras.

Las Servilletas Renova Art de la Table de Renova, son elegantes para uso diario elaboradas con fibras naturales y muy suaves al tacto.

Snatt’s Mix&Go  Almendras de Snatt’s, con trocitos de almendra, pipas y cacahuete con un toque ligero de arroz, para un picoteo saludable.

Levadura Dr.Oetker, para elaborar nuestros postres caseros y que queden con un resultado perfecto!

También de Dr. Oetker los Sprinkles para ayudarnos a decorar nuestros dulces y que queden bonitos además de ricos.

La Crema de Elsa Knorr, lista para calentar y tomar en cualquier momento. Ideal para los peques de la casa también, no contiene colorantes ni glutamato añadido ni conservantes.

Raffaello de Ferrero, son unos bombones crujientes con una almendra entera en su interior y bañados en coco. Muy ricos y originales, para darnos un capricho dulce.

Por último, La Lechera Veggie, es una alternativa vegetal a la leche condensada de la marca, apta para vegetarianos y veganos, con base de avena, arroz y azúcar, 100% origen vegetal, especial para repostería. Con ella voy a preparar mi siguiente receta, espero que os guste.