Si hay un postre que me encanta y en casa me lo piden a menudo, ese es el arroz con leche. Y es que es un postre que no falla nunca, ideal para tomar en casa o prepararlo en envases individuales con tapa y llevarlos a tomar en una comida en el campo (en neverita por supuesto) o a casa de unos amigos….sea como sea ¡siempre es bienvenido!
Antes lo preparaba en una olla de modo tradicional pero tienes que estar constantemente removiendo el arroz para que no se pegue y, desde que lo hago en la panificadora queda perfecto de textura.
Un truco para que os quede cremoso, es infusionar primero la leche con la ramita de canela y la corteza de limón y, justo cuando empieza a hervir, retirar del fuego, colarlo y añadirlo al arroz.
Y el azúcar añadirlo cuando queden unos 20 minutos de cocción para que no se nos pegue el arroz. Probad estos trucos y me contáis. Os leo en comentarios.
INGREDIENTES:
1 litro de leche (yo semidesnatada)
175 gramos de arroz
50 gramos de azúcar blanco
30 gramos de azúcar moreno
1 ramita de canela
Corteza de limón
Canela en polvo para decorar
Y ahora os muestro y os cuento el contenido de la Caja Degustabox de este mes y ya sabéis que para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código M6TGF, de este modo, la primera caja tendrá un precio de 9,99€ y luego será de 15,99€:
Los saladitos Velarte tienen una textura crujiente y un toque salado ideales para cualquier aperitivo o un picoteo saludable.
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Palomitas Chili & Lima Risi, con un sabor explosivo combinando el toque picante y cítrico.
Go-Tan Sriracha Mayo, es una salsa picante sriracha con una textura suave de la mayonesa, elaborada con pimientos rojos frescos, queda fantástica con nuestras hamburguesas, patatas fritas….
Kellogg’s Extra chocolate y avellanas, son unas crujientes granolas de avellana, con trocitos de chocolate y avellanas tostadas, ahora con un nuevo diseño pero el mismo sabor riquísimo de siempre.
Patak’s Salsa Butter Chicken, es una salsa de estilo indio que mezcla tomate, pimentón ahumado y cardamomo. Combina genial con verduras, arroz…
Desperados Lima con el sabor de Desperados inconfundible y la frescura de la lima y el cactus. Riquísimo bien fresquito.
Cocteleo Xtreme Chilli Lima Fuego, unos sabores muy explosivos, en dos versiones muy picantes Chilli-Lima fuego y Teriyaki ardiente, para unos paladares muy atrevidos.
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