Croquetas de jamón y cebolla caramelizada

Si eres de l@s que te encantan unas buenas croquetas caseras pero se te resiste a preparar la salsa bechamel, te traigo la solución.
Con el nuevo Mixbechamel de Santaritaharinas lo puedes preparar en tan solo 2′. Muy fácil ya ves. Solo debes agregar los ingredientes que le den el sabor y toque especial y el nombre a tus croquetas y listas en un momento.

Quedan muy cremosas, la textura de la bechamel es perfecta y tiene su toque de sal, yo no le he añadido de hecho.

Te cuento qué necesitas para preparar éstas que te traigo hoy.
En un cuenco grande vertemos 450 ml de leche fría, añadimos 50 gr de taquitos de jamón y mezclamos con una cucharada de cebolla caramelizada.
Removemos bien y agregamos a cucharadas 68 gr. de nuestro Mix Bechamel.

Salpimentamos al gusto, aunque yo solo he añadido pimienta negra molida ya que la mezcla tiene su punto de sal.

Dejamos enfriar la mezcla en la nevera para que esté más consistente y firmemos nuestras croquetas.

Las pasamos por huevo batido y pan rallado freímos en abundante aceite.

Escurrimos y listas para comer.

¿Te animas a prepararlas? Cuéntame qué te ha parecido y te recuerdo que puedes ver el vídeo de la receta en mi canal de Yotube y en mis Reels de Instagram.

Y  ahora os muestro y os cuento el contenido de la Caja Degustabox de este mes y ya sabéis que para adquirir esta caja, podéis  beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código M6TGF, de este modo, la primera caja tendrá un precio de  9,99€ y luego será de 15,99€:

Grefusa presenta el nuevo Mix Inimitables , un mix de snacks y frutos secos con los productos más icónicos de la marca. Para picar y no parar.

Tomate Frito Aceite de Oliva Solís, elaborado con aceite de oliva y tomates de cultivo sostenible. Ideal para cocinar y aderezar nuestros platos gracias a su sabor 100% natural. Ahora disponible en un tripack de cartón en envases muy prácticos.

Jolca Salsaliñadas Pesto, Piri-Piri y Agridulce. Es una nueva línea de aliños con identidad propia con estos tres sabores muy reconocidos. Yo he recibido con aliño Pesto y me encanta el sabor tan rico y original.

Chocolinas Galleta de chocolate, unas galletas reconocidas internacionalmente ya disponibles en España. Se puede tomar solas o transformarlas en una tarta o postre a nuestro gusto. Están deliciosas y en el pack llevan la receta de La Chocotorta.

Panificio Zorzi, son unos mini palitos Cristal, unos palitos hechos al horno y leudados sin prisas. Crujientes e ideales para acompañar una tabla de quesos o embutidos.

Go Tan Sriracha Ketchup, nueva salsa que nace de los pimientos frescos de la sriracha, mezclados con un toque dulce de los tomates del kétchup, en un envase abrir y listo para degustar. ¡Deliciosa!

Kölln crujientes de Avena Chocolate, con harina de avena integral y chocolate con lech con un alto contenido en fribra y sin aromas, una alternativa a otros cereales tradicionales y aportar un toque crujiente y dulce a nuestro desayuno o merienda.

Jr Brownie Galactic, son unos brownies con el mejor chocolate belga, sin aceite de palma ni aromas artificiales e ingredientes de altísima calidad. Son ideales para llevar y tomar en cuaquier momento del día. Deliciosos.

Dinamic Protein Batido de plátano sabor cacahuete y sabor café. Con un alto contenido de progeínas, vitaminas y minerales, sin azúcares añadidos. Muy prácticos para llevar y tomar .

Santa Rita Harinas Mix Bechamel natural, es un modo de preparar nuestra bechamel perfecta y lista en 2 minutos. Sin cocer, tan solo añadiendo leche , caldo o bebida vegetal. Así de fácil. Es apto para veganos. Este producto es el ingrediente principal de mi receta. Queda super cremosa y perfecta.

Por último, La Vieja Fábrica Mermelada de Naranja Amarga Cero Azúcar Refinado, elaborada con endulzante 100% natural obtenido mediante el prensado de manzana y algarroba, con el sabor tradicional y auténtico de la marca.