Hoy os traigo mi cena de anoche, una receta facilísima de preparar tanto en la airfryer como en el horno convencional.
En mi caso fueron 10′ en la Airfryer a 180⁰C.
El toque especial de esta receta es la cobertura de mayonesa, por eso te recomiendo que utilices una de buena calidad como la que he utilzado yo de Hellmann’s que iba incluida en mi caja Disfrutabox y viene en un envase muy fácil de utilizar y servir.
INGREDIENTES:
4 filetes o lomos de merluza
4-5 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de ajo en polvo
Un chorrito de zumo de limón
1 cucharada de perejil picado
Sal, pimienta y pan rallao
PREPARACIÓN:
Precalentamos la freidora de aire a a 180ºC durante 5′.
Entretanto, salpimentamos el pescado que tendremos sobre un recipiente apto para la freidora de aire y reservamos.
En un cuenco, mezclamos bien todos los ingredientes y con una cuchara vamos repartiendo la mezcla sobre el pescado.
Espolvoreamos con pan rallado para que le dé un toque crujiete y horneamos en la airfryer durante unos 10′ hasta que quede dorado al gusto.
Podemos servir con unas patatas como guarnición. Espolvoreamos un poquito de perejil picado.
Queda muy rico y es ideal para estas fiestas porque solemos tomar mucho aperitivo y entrantes y así el plato principal es más ligero y deja sitio para los dulces y postre.
Y aquí os muestro el contenido de mi caja Disfrutabox de este mes . Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja utilizando el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€
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