La receta que te presento hoy no puede ser más sencilla y queda riquísima.
Para cuando tengas capricho de tortilla de patatas y no te apetece andar pelando y cortando patatas, con este envase para preparar puré de patatas como ingrediente principal y huevos, además de un para de especias, en pocos minutos la tendrás lista. A mí me ha sorprendido gratamente. Y tú ¿te animas? Cuéntame en comentarios.
INGREDIENTES:
1 bolsa de Puré de patata con leche Mousline
8 huevos camperos medianos
Sal y pimienta
Ajo en polvo y perejil picado
PREPARACIÓN:
En un cuenco grande batimos los huevos salpimentados. Agregamos nuestra bolsa de puré de patatas, echamos un poco de ajo en polvo y perejil picado, removemos y dejamos que la mezcla quede con algunos grumos, eso le daré un toque más original en cuanto a la textura de nuestra tortilla.
Vertemos a una sartén antiadherente con un poquito de aceite de oliva. Dejamos que se haga unos 5 minutos por cada lado y ya tenemos lista nuestra totilla de patatas con toque de ajo y perejil.
¡Para chuparase los dedos!
Nota: El fuergo mejor bajo- medio, yo lo puse un poco más alto y se me quemó un poco por un lado 🙂
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