Panna Cotta de Crema de Cacahuete

 

 

Este postre que os traigo hoy es uno de los que me gusta preparar a menudo porque lleva nata y ésta me encanta, no os voy a mentir.

Sin embargo, para esta ocasión, le he dado otro toque diferente y he añadido crema de cacahuete. Menudo acierto, le da un sabor riquísimo y un tono diferente, no el típico blanco de este postre. Os dejo los ingredientes y elaboración para que os animéis a probarlo:

 

INGREDIENTES:
500 mlde Nata para montar
4 cucharadas soperas de Crema de Cacahuete Calvé
3 láminas de gelatina neutra
PREPARACIÓN:
En una olla se pone a calentar la nata junto con la crema de cacahuete.
Entretanto, en un recipiente con agua fría se hidratan las 3 láminas de gelatina y reservamos.
Cuando las láminas de gelatina estén listas se escurren bien y se añaden a la mezcla que tenemos en el cazo y se remueve sin dejar que hierva.
Se vierte en los moldes que hemos elegidos. Se deja enfriar en el frigorífico unas 4 horas y desmoldamos.
Podemos decorarlas como más nos guste, yo he elegido estas galletas de speculous que le combinan genial.
Nota: me ha gustado muchísimo el sabor con el toque de la crema de cacahuete que le da una “chispa” a este postre. Espero que os animéis a probarlo y me contáis.

 

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